Dinh dưỡng

Không phải những món ăn quá đắt tiền mà chính khoai lang, củ cải, rong biển giúp cho người Nhật có khả năng sống lâu, sống khỏe.

Tôi nghe nhiều người nói ăn thịt để lâu trong tủ lạnh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm, lâu dần gây ung thư. Gia đình tôi có thói quen tích trữ thịt sạch trong ngăn đá, không biết có gây hại?

Ăn ít omega-3, trái cây, rau quả tươi, ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn chứa protein có thể thúc đẩy phản ứng viêm, gây lão hóa nhanh.

Gà luộc bằng nước sôi thì thịt ngọt hơn, luộc bằng nước lạnh thì nước dùng ngon và loại bỏ được tạp chất.

Ăn thanh lọc, giải độc, lạm dụng chế độ low carb và keto, dùng caffeine để bổ sung năng lượng là những sai lầm phổ biến của người muốn giảm cân.

Ăn uống lành mạnh là lựa chọn đúng thực phẩm. Nếu muốn kéo dài tuổi thọ của mình, bạn đừng bỏ qua 7 siêu thực phẩm sau đây.

Axit béo omega-3 giúp xây dựng và duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Nếu thiếu Omega-3, cơ thể bạn sẽ bắt đầu có những biểu hiện sau đây.

Nếu không thể ngủ đủ từ 7 đến 9 tiếng mỗi đêm, có nhiều cách giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng vào buổi sáng.

Từ ngày 1/3, Bệnh viện Việt Đức hạn chế mổ xếp lịch để ưu tiên cấp cứu, chỉ chỉ định xét nghiệm khi thật sự cần thiết, do thiếu vật tư, hóa chất.

Những loại thực phẩm làm tăng tính axit rất nguy hiểm với người bị bệnh viêm loét dạ dày. Sau đây là danh sách các thực phẩm khiến bệnh này càng trở nên trầm trọng mà bạn nên tránh.

Bạn có thể ăn trứng luộc vào buổi sáng giúp no lâu, hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn một quả.

Nước lá vối tuy tốt nhưng không phải ai cũng có thể uống được.

Đậu bắp chứa một loại chất xơ không hòa tan có thể giúp ổn định lượng đường trong máu. Những người mắc bệnh tiểu đường có lượng đường trong máu cao do các nguyên nhân khác nhau. Ở bệnh nhân tiểu đường loại 1, tình trạng trên xảy ra khi hệ miễn dịch tấn công các tế bào sản xuất insulin - hormone có tác dụng làm hạ đường máu.

Các loại rau củ quả ướp muối có thể bảo quản được lâu nhưng nguy cơ gây hại cho sức khỏe cao.

Với màu tím đặc trưng, những loại rau củ này còn có thể ngăn chặn các độc tố, chống lão hóa, tăng lượng máu lên não và tốt cho hệ thần kinh trung ương.

Sau Tết, tôi giảm cân bằng cách giới hạn lượng carbohydrate (chất bột, đường) và tăng protein, chất béo trong khẩu phần. Chế độ ăn này có tốt không, thưa bác sĩ? (Linh, 28 tuổi).

Kết hợp khoai lang đúng cách có thể mang lại lợi ích sức khỏe tối đa cho bạn!

Bánh chưng, thịt mỡ béo ngậy cần ăn kèm dưa hành, củ kiệu để chống ngấy, đồng thời men chua trong dưa hành giúp lợi khuẩn.

Thịt đông luôn được nhắc nhớ mỗi độ Tết đến bên cạnh những món ăn đã trở thành truyền thống như bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành.

BÁO HÀ NAM ĐIỆN TỬ

Giấy phép xuất bản số 68/GP-BTTTT do Bộ Thông tin - Truyền thông cấp ngày 16/2/2017

Địa chỉ: Đình Tràng, phường Lam Hạ, thành phố Phủ Lý, tỉnh Hà Nam

Tổng Biên tập: Nguyễn Duy Tuấn

Điện thoại: (0226) 3852.773 - 3853.342 | Fax: (0226)3853.342

Email: baohanam.dientu@gmail.com

Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Nha khoa Daisy