'Bí ẩn' quả trứng có màu trắng từ trong ra ngoài

Hình ảnh quả trứng gà luộc có màu trắng từ trong ra ngoài được chia sẻ bởi một người phụ nữ ở Okinawa, thu hút sự chú ý đặc biệt của cộng đồng mạng.

Trong bài đăng trên mạng xã hội hồi tuần trước, người phụ nữ cho biết cô vô cùng bất ngờ sau khi đập quả trứng mới mua từ chợ ra để chế biến món ăn. 

Dù được ngâm trong nước tương nhưng màu sắc của quả trứng vẫn không hề thay đổi. Hương vị của quả trứng cũng ngon và hấp dẫn như thường.

Bí ẩn quả trứng có màu trắng từ trong ra ngoài
Những món ăn được làm từ loại trứng gà 'đặc biệt'. Ảnh: X/tsudajunko

Theo lời những tiểu thương bán trứng ở chợ nông sản Itoman, quả trứng có màu sắc đặc biệt như vậy là vì trong quá trình nuôi, gà chỉ ăn hoàn toàn gạo trắng.

Bài đăng trên nhanh chóng được lan truyền rộng rãi trên khắp các mạng xã hội của Nhật, thu hút tới hơn 3 triệu lượt xem và gần 90.000 lượt thích.

Theo Allrecipes.com, màu sắc của lòng đỏ trứng bị ảnh hưởng trực tiếp bởi chế độ ăn của gà. Lòng đỏ trứng màu cam sáng do gà được cho ăn những thức ăn giàu xanthophyll và provitamin A.

Một số nông dân thậm chí còn thêm các thành phần như ớt bột vào thức ăn cho gà để lòng đỏ trứng có màu đậm hơn.

 

Theo vietnamnet.vn

Bình luận bài viết

Bình luận

BÁO HÀ NAM ĐIỆN TỬ

Giấy phép xuất bản số 68/GP-BTTTT do Bộ Thông tin - Truyền thông cấp ngày 16/2/2017

Địa chỉ: Đình Tràng, phường Lam Hạ, thành phố Phủ Lý, tỉnh Hà Nam

Tổng Biên tập: Nguyễn Duy Tuấn

Điện thoại: (0226) 3852.773 - 3853.342 | Fax: (0226)3853.342

Email: baohanam.dientu@gmail.com

Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Nha khoa Daisy