Nghiên cứu được công bố gần đây trên JAMA Network Open dựa trên dữ liệu của hơn 1.000 người trưởng thành từ 18 đến 45 tuổi và bị tăng huyết áp giai đoạn 1 không được điều trị. Quá trình theo dõi kéo dài 16 năm.
Nhóm tác giả đã xem xét tốc độ lọc cầu thận tăng cao, albumin niệu trong nước tiểu và tăng huyết áp. Tất cả đều là dấu hiệu phổ biến của rối loạn chức năng thận.
Khi đánh giá kết quả, họ nhận thấy biến thể rs762551 của gene CYP1A2 có mặt ở khoảng một nửa số người tham gia. Điều đó đồng nghĩa cơ thể không chuyển hóa caffeine nhanh như thông thường.
Theo Medical News Today, các nhà khoa học cũng ghi nhận, những người chuyển hóa caffeine chậm hơn có khả năng đối mặt với rối loạn chức năng thận cao hơn 2,7 lần nếu họ uống 3 tách cà phê trở lên mỗi ngày. Cụ thể, họ có khả năng mắc chứng tăng lọc cầu thận gấp 2,5 lần, khả năng mắc bệnh albumin niệu gấp 2,7 lần và khả năng đối mặt với chứng tăng huyết áp cao gấp 2,8 lần.
Tiến sĩ Sara Mahdavi, tác giả chính của nghiên cứu, công tác tại Đại học Toronto (Canada), giải thích: “Điều này có nghĩa caffeine, thành phần trong cà phê, có thể gây hại cho thận”.
Chuyên gia Melanie Betz, Tổ chức Thận, nói với Eat This: "Chúng ta chỉ mới bắt đầu hiểu vai trò của di truyền học trong phản ứng với bất kỳ can thiệp dinh dưỡng hoặc thuốc men nào. Nghiên cứu này cho thấy nguy cơ rối loạn chức năng thận cao hơn ở những người uống hơn 3 tách cà phê mỗi ngày”.
Tuy nhiên, nghiên cứu không điều chỉnh các yếu tố khác trong chế độ ăn uống có ảnh hưởng đến sức khỏe của thận. "Rất có thể những người uống nhiều cà phê có xu hướng ăn ít rau quả hơn và ăn nhiều protein động vật hơn. Đó là những yếu tố có tác động tiêu cực đến sức khỏe của thận”, chuyên gia Betz nói.
Ngoài ra, tác dụng hay tác hại của cà phê còn phụ thuộc vào mỗi cá nhân. Jen Hernandez, chuyên gia dinh dưỡng về thận, thông tin: “Những người uống khoảng 1 cốc hoặc ít hơn mỗi ngày thấy huyết áp đươc ổn định. Nhưng có những người dùng hơn 3 cốc mỗi ngày cũng đạt được lợi ích với sức khỏe”.
Chuyên gia Hernandez nói: “Cà phê có chứa chất chống oxy hóa và vi chất dinh dưỡng như kali, có thể hữu ích để bảo vệ chức năng thận cũng như duy trì huyết áp tốt”. Tốt nhất bạn nên uống cà phê ở mức độ vừa phải nếu muốn tận hưởng các tác dụng.
Theo thông tin từ Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn quốc gia lúc 0 giờ sáng 8/9, bão số 3 đã suy yếu và vẫn còn trên trên đất liền khu vực đồng bằng Bắc Bộ.
Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh, Ban Chỉ đạo 389 tỉnh về đẩy mạnh đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả, thời gian qua, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) đã tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm những hành vi vi phạm trong lĩnh vực ngành quản lý. Qua đó, góp phần ổn định thị trường, bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.
Nhằm tập hợp, đoàn kết, phát huy quyền làm chủ và động viên nhân dân thi đua thực hiện thắng lợi nhiệm vụ chính trị của địa phương, Ban Thường vụ (BTV) Huyện ủy Lý Nhân đã chỉ đạo triển khai đề án xây dựng mô hình “Tổ tự quản toàn diện ở khu dân cư" (KDC). Sau một thời gian triển khai thực hiện, mô hình đã phát huy hiệu quả tích cực, được đông đảo quần chúng nhân dân đồng thuận, ủng hộ.
BÁO HÀ NAM ĐIỆN TỬ
Giấy phép xuất bản số 68/GP-BTTTT do Bộ Thông tin - Truyền thông cấp ngày 16/2/2017
Địa chỉ: Đình Tràng, phường Lam Hạ, thành phố Phủ Lý, tỉnh Hà Nam
Tổng Biên tập: Lê Hồng Kỳ
Điện thoại: (0226) 3852.773 - 3853.342 | Fax: (0226)3853.342
Email: baohanam.dientu@gmail.com
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.