Người không bị bệnh tim mạch có thể ăn trứng mỗi ngày

Dinh dưỡng 05:16 04/06/2019 Hải Phong
Nghiên cứu của Phần Lan chỉ ra ăn một quả trứng mỗi ngày không ảnh hưởng đến nguy cơ đột quỵ, kể cả ở người chuyển hóa cholesterol kém.

Trứng chứa cholesterol nên bị cho là làm tăng nguy cơ nhiều vấn đề sức khỏe nguy hiểm, trong đó có đột quỵ. Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu mới công bố tháng 5 trên American Journal of Clinical Nutrition của trường University of Eastern Finland (Phần Lan) chỉ ra chúng ta có thể ăn một quả trứng mỗi ngày mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ảnh: Business Insider.

Nhóm nhà khoa học đã theo dõi thói quen ăn uống của 1.950 nam giới từ 42 đến 60 tuổi không mắc bệnh tim mạch. Mỗi ngày, các tình nguyện viên đều ăn một quả trứng tương đương 200 mg cholesterol, chiếm khoảng một phần tư tổng lượng cholesterol hấp thụ trong ngày.

Nhóm nghiên cứu phát hiện chế độ ăn trứng mỗi ngày cũng có thể áp dụng với người mang kiểu hình APOE4, tức dễ bị đột quỵ do chuyển hóa cholesterol kém. Ở Phần Lan, số người mang kiểu hình APOE4 đặc biệt cao, khoảng một phần ba dân số.

Nghiên cứu này trên quy mô nhỏ và chỉ tập trung ở nhóm người không bị bệnh tim mạch. Các nhà nghiên cứu tiếp tục khảo sát trên người mắc bệnh tim mạch để đưa ra kết luận khái quát hơn, vì đây là nhóm luôn được khuyên hạn chế cholesterol nói chung và trứng nói riêng.

Theo VnExpress

TIN MỚI CẬP NHẬT

 250 cán bộ, hội viên phụ nữ được truyền thông, tư vấn chính sách BHXH tự nguyện, BHYT

Xã hội  |  15:28 24/11/2024

Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) Việt Nam, Bảo hiểm xã hội (BHXH) Việt Nam vừa phối hợp với Hội LHPN tỉnh tổ chức hội nghị truyền thông, tư vấn, đối thoại chính sách bảo hiểm xã hội (BHXH) tự nguyện, bảo hiểm y tế (BHYT) hộ gia đình năm 2024 cho cán bộ, hội viên phụ nữ trên địa bàn tỉnh.

Hội nghị xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu, tiêu thụ sản phẩm cho các HTX

Thương mại - Dịch vụ  |  13:30 24/11/2024

Sáng 24/11, Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh tổ chức Hội nghị xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu, tiêu thụ sản phẩm các HTX và doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh năm 2024. Dự hội nghị có các đồng chí: Cao Xuân Thu Vân, Chủ tịch Liên minh HTX Việt Nam; Bùi Văn Hoàng, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh; lãnh đạo Liên minh HTX các tỉnh, thành phố khu vực đồng bằng sông Hồng; các đơn vị liên kết, kết nối tiêu thụ sản phẩm; đại diện các HTX sản xuất và cung ứng sản phẩm; các HTXDVNN, HTX kiểu mới ít thành viên tiêu biểu trong tỉnh…

Chú trọng phát triển nguồn nhân lực du lịch

Du lịch  |  10:46 24/11/2024

Du lịch Hà Nam đang có những chuyển biến tích cực với lượng khách và doanh thu tăng trưởng cao. Thực hiện mục tiêu phát triển du lịch bền vững, từng bước đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, các ngành chức năng của Hà Nam định hướng cần nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ du lịch. Để làm được điều này, việc phát triển nguồn nhân lực du lịch, trong đó đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch tại chỗ là việc quan trọng, cấp thiết.

BÁO HÀ NAM ĐIỆN TỬ

Giấy phép xuất bản số 68/GP-BTTTT do Bộ Thông tin - Truyền thông cấp ngày 16/2/2017

Địa chỉ: Đình Tràng, phường Lam Hạ, thành phố Phủ Lý, tỉnh Hà Nam

Tổng Biên tập: Lê Hồng Kỳ

Điện thoại: (0226) 3852.773 - 3853.342 | Fax: (0226)3853.342

Email: baohanam.dientu@gmail.com

Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

DANH MỤC