Trong ngày 11/9, vòng bán kết khu vực miền Bắc Cuộc thi “Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn” năm 2023 được tổ chức tại Hà Nam với 30 dự án tham gia. Kết quả, có 13 dự án đã lọt vào vòng chung kết, trong đó Hà Nam có dự án Sản xuất, chế biến nông sản chất lượng cao kết hợp khu du lịch trải nghiệm Gió sông Hồng của anh Phạm Văn Thắng với số điểm cao nhất. Anh Thắng hiện là Giám đốc Công ty cổ phần thực phẩm Mai Chi, chủ nhiệm Hợp tác xã Gió sông Hồng.

Với vùng nguyên liệu sẵn có, anh Thắng muốn kết hợp phục vụ cho sản xuất với mô hình trải nghiệm để người dân Hà Nam và các tỉnh thành lân cận có nơi tham quan trải nghiệm, vui chơi. Trong đó, vừa tham quan du lịch vừa trải nghiệm quá trình làm nông nghiệp của nông dân; có thể nghỉ dưỡng tại các homestay, có khu cắm trại, có vườn chè…. Ngoài ra còn có cả khu trưng bày các sản phẩm của công ty và được thưởng thức trực tiếp các nguyên liệu có sẵn.

Công ty cổ phần thực phẩm Mai Chi hướng đến mục tiêu trở thành top 10 điểm đến du lịch Hà Nam; sản xuất, chế biến đặc sản nổi tiếng của Hà Nam; tạo ra chuỗi cửa hàng quà quê và đồ uống có mặt tại các tỉnh thành và các khu du lịch nổi tiếng.

Năm 2017 công ty cổ phần thực phẩm Mai Chi lọt vào tốp 50 thương hiệu tin cậy sản phẩm chất lượng dịch vụ tận tâm do người tiêu dùng bình chọn. Năm 2018 nhà máy đạt tiêu chuẩn HACCP là tiêu chuẩn sạch từ nguyên liệu đến đầu ra sản phẩm. Công ty cổ phầm thực phẩm Mai Chi sản xuất và chế biến ô mai, bánh mứt kẹo, nông sản sấy khô và hàng chục sản phẩm truyền thống khác mang đậm đà bản sắc dân tộc sản phẩm được sử dụng nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên từ quê hương.

Dự kiến, vòng chung kết của cuộc thi toàn quốc sẽ diễn ra tại tỉnh Sóc Trăng vào tháng 10 năm 2023.