Việt Nam có "nữ hoàng" của các loại hạt, ăn 1 thìa mỗi ngày hưởng lợi đủ đường

Sức khỏe 05:48 13/04/2025 Theo vov.vn
Hạt lanh, với kích thước nhỏ bé nhưng lại chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào, được mệnh danh là "nữ hoàng" của các loại hạt và có thể mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe nếu bạn sử dụng đúng cách.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Chất xơ hòa tan trong hạt lanh tạo thành một chất gel trong ruột, giúp gắn kết với cholesterol và đào thải ra khỏi cơ thể. Axit béo omega-3 ALA giúp giảm sản xuất cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL). Ngoài ra, omega-3 còn có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, giúp bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương do viêm. Điều này giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Hạt lanh chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp tăng cường nhu động ruột và làm mềm phân. Điều này giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác. Chất xơ trong hạt lanh cũng là thức ăn cho lợi khuẩn đường ruột, giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.

Hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch. Một số nghiên cứu cho thấy hạt lanh có thể giúp giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS) như đau bụng, đầy hơi và tiêu chảy.

Việt Nam có nữ hoàng của các loại hạt ăn 1 thìa mỗi ngày hưởng lợi đủ đường
Hạt lanh, với kích thước nhỏ bé nhưng lại chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào. Ảnh: Shutter Stock

Ngăn ngừa ung thư

Lignans trong hạt lanh có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Điều này giúp giảm nguy cơ ung thư. Một số nghiên cứu cho thấy lignans có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư vú, tuyến tiền liệt và đại tràng. Ngoài ra, lignans còn có thể giúp điều hòa hormone estrogen, từ đó giảm nguy cơ ung thư liên quan đến hormone.

Kiểm soát đường huyết

Chất xơ trong hạt lanh giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, từ đó kiểm soát đường huyết hiệu quả. Điều này đặc biệt có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường type 2. Một số nghiên cứu cho thấy hạt lanh có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin, giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn.

Sức khỏe da và tóc

Omega-3 và các chất chống oxy hóa trong hạt lanh giúp dưỡng ẩm da, giảm khô da và cải thiện tình trạng da. Hạt lanh cũng có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh chàm và vẩy nến. Bên cạnh đó, các dưỡng chất trong hạt lanh giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt và giảm gãy rụng.

Hỗ trợ giảm cân

Chất xơ trong hạt lanh giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó giảm lượng calo tiêu thụ và hỗ trợ giảm cân. Một số nghiên cứu cho thấy hạt lanh có thể giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn.

Tốt cho sức khỏe não bộ

Omega-3 trong hạt lanh rất quan trọng cho sức khỏe não bộ, giúp cải thiện trí nhớ, sự tập trung và chức năng nhận thức. Một số nghiên cứu cho thấy omega-3 có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các bệnh thoái hóa thần kinh khác. 

Hạt lanh có thể được thêm vào sinh tố, sữa chua, ngũ cốc, salad hoặc các món nướng. Bạn cũng có thể sử dụng dầu hạt lanh để trộn salad hoặc nấu ăn ở nhiệt độ thấp. Nên uống đủ nước khi ăn hạt lanh để tránh táo bón. Nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào như đầy hơi, khó tiêu, hãy giảm lượng hạt lanh hoặc ngừng sử dụng. 

TIN MỚI CẬP NHẬT

Sun World Hà Nam – Địa điểm mới thu hút khách du lịch

Thư viện ảnh  |  21:28 30/04/2025

Vào ngày 30/4, Sun World Hà Nam, tọa lạc bên trong đô thị Sun Urban City, Thành phố Phủ Lý đã chính thức mở cửa đón khách, đánh dấu sự xuất hiện của một điểm đến giải trí mới thu hút khách du lịch tại Hà Nam.

Hân hoan, tự hào mừng ngày Thống nhất đất nước

Đời sống  |  16:51 30/04/2025

Trong không khí hân hoan, tự hào kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025), hoà nhịp với hàng triệu trái tim trên cả nước, người dân Hà Nam đã hướng về Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước được truyền hình trực tiếp trên sóng Đài Truyền hình Việt Nam sáng 30/4.

Trung tướng, Anh hùng LLVTND Phạm Xuân Thệ: Hãy gìn giữ, trân quý giá trị cuộc sống hòa bình hôm nay

Chính trị  |  15:30 30/04/2025

Trong những ngày tháng Tư lịch sử, trên cả nước, các hoạt động chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước diễn ra sôi nổi, rộng khắp. Nhân dịp này, phóng viên Báo Hà Nam đã có cuộc gặp gỡ, trò chuyện với Trung tướng, Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân (LLVTND) Phạm Xuân Thệ (ảnh) , nguyên Tư lệnh Quân đoàn 2, nguyên Tư lệnh Quân khu 1, người con quê hương Hà Nam  - một nhân vật lịch sử; người đã trực tiếp cùng đồng đội tiến vào Dinh Độc Lập trưa ngày 30/4/1975 bắt Tổng thống Dương Văn Minh ra tuyên bố đầu hàng, kết thúc cuộc chiến tranh gian khổ, trường kỳ của dân tộc…, để được cùng ông sống lại trong thời khắc lịch sử hào hùng đó của dân tộc; được hiểu thêm những mất mát, hy sinh của quân và dân ta trong công cuộc bảo vệ Tổ quốc.

BÁO HÀ NAM ĐIỆN TỬ

Giấy phép xuất bản số 68/GP-BTTTT do Bộ Thông tin - Truyền thông cấp ngày 16/2/2017

Địa chỉ: Đình Tràng, phường Lam Hạ, thành phố Phủ Lý, tỉnh Hà Nam

Tổng Biên tập: Lê Hồng Kỳ

Điện thoại: (0226) 3852.773 - 3853.342 | Fax: (0226)3853.342

Email: baohanam.dientu@gmail.com

Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.