Công dụng của táo hấp
Theo Lương y Đỗ Minh Tuấn, Phòng chẩn trị Y học cổ truyền Đỗ Minh Đường (Hà Nội), với vị ngọt, tính bình, táo không chỉ là món ăn yêu thích mà còn là dược liệu quý, có thể dùng để điều trị nhiều chứng bệnh, đặc biệt với những chứng liên quan đến huyết, khí và tỳ vị.
Bổ khí huyết giúp cơ thể khỏe mạnh
Lương y Đỗ Minh Tuấn cho biết, táo được coi là vị thuốc tốt cho những người suy nhược cơ thể, thiếu hụt khí huyết. Táo giúp bổ khí và tăng cường huyết bằng cách cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường chức năng tỳ vị.
Khi cơ thể thiếu khí huyết, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, da dẻ kém sắc, dễ mắc các bệnh cảm cúm, nhiễm trùng. Lúc này, táo hấp giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, giúp hồi phục nhanh chóng. Ngoài ra, cung cấp dưỡng chất dễ hấp thụ, nuôi dưỡng tạng phủ và khôi phục lại sự cân bằng trong cơ thể.
An thần, trị mất ngủ
Trong táo chứa nhiều saponin và các hoạt chất giúp bổ dưỡng tâm thần, làm dịu thần kinh, giúp giảm lo âu và căng thẳng. Những chất này công dụng tuyệt vời trong việc an thần, trị chứng mất ngủ, giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon giấc.
Bổ thận, thanh nhiệt
Món táo hấp phù hợp cho những ai làm việc lâu dưới ánh nắng mặt trời, hay làm việc trong môi trường ô nhiễm, cơ thể dễ bị nhiễm độc và vi khuẩn. Táo còn giúp bổ thận, giúp thanh nhiệt giải độc, điều hòa cơ thể, rất hữu ích cho những người cơ thể nóng, dễ bị nhiệt miệng, táo bón.
Trong táo chứa nhiều vitamin C, acid amin và các hợp chất chống oxy hóa, giúp thải độc cho cơ thể và bổ thận, làm mát cơ thể. Chế biến táo hấp sẽ giữ lại được nhiều dưỡng chất này, đặc biệt tốt cho những người thường xuyên bị nóng trong người, nổi mụn, tiểu buốt, hay bị cảm sốt.
Dưỡng da, làm đẹp từ bên trong
Không chỉ chăm sóc da từ ngoài mà còn phải chăm sóc từ bên trong và táo chính là giải pháp hoàn hảo. Các hoạt chất trong táo giúp bổ sung dưỡng chất cho da từ bên trong, giảm sự hình thành mụn nhọt, nám da, tàn nhang. Đặc biệt với những ai có làn da khô, thiếu sức sống, hoặc dễ bị mụn.
Cách chế biến táo hấp
Lương y Đỗ Minh Tuấn chia sẻ bài thuốc dưỡng tỳ vị, bổ khí huyết, làm đẹp da, an thần:
Táo hấp gừng - mật ong:
Nguyên liệu:
1 quả táo tươi (nên chọn táo đỏ, ít chua)
2–3 lát gừng tươi
1 thìa cà phê mật ong nguyên chất
Cách làm:
Gọt vỏ táo, bỏ lõi.
Nhét vài lát gừng vào bên trong lõi táo.
Rưới đều mật ong lên.
Hấp cách thủy trong 10–15 phút. Ăn khi còn ấm, tốt nhất vào sáng sớm trước bữa ăn khoảng 30 phút.
Cách dùng:
Dùng 1 quả/ngày, liên tục trong 10–14 ngày. Sau đó nghỉ 1 tuần rồi dùng lại theo chu kỳ nếu cần điều dưỡng lâu dài.
Những người không nên dùng táo hấp
Người đang tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa cấp.
Người tiểu đường (nếu có mật ong, cần tính kỹ lượng).
Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi (không dùng mật ong sống)
Vào ngày 30/4, Sun World Hà Nam, tọa lạc bên trong đô thị Sun Urban City, Thành phố Phủ Lý đã chính thức mở cửa đón khách, đánh dấu sự xuất hiện của một điểm đến giải trí mới thu hút khách du lịch tại Hà Nam.
Trong không khí hân hoan, tự hào kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025), hoà nhịp với hàng triệu trái tim trên cả nước, người dân Hà Nam đã hướng về Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước được truyền hình trực tiếp trên sóng Đài Truyền hình Việt Nam sáng 30/4.
Trong những ngày tháng Tư lịch sử, trên cả nước, các hoạt động chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước diễn ra sôi nổi, rộng khắp. Nhân dịp này, phóng viên Báo Hà Nam đã có cuộc gặp gỡ, trò chuyện với Trung tướng, Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân (LLVTND) Phạm Xuân Thệ (ảnh) , nguyên Tư lệnh Quân đoàn 2, nguyên Tư lệnh Quân khu 1, người con quê hương Hà Nam - một nhân vật lịch sử; người đã trực tiếp cùng đồng đội tiến vào Dinh Độc Lập trưa ngày 30/4/1975 bắt Tổng thống Dương Văn Minh ra tuyên bố đầu hàng, kết thúc cuộc chiến tranh gian khổ, trường kỳ của dân tộc…, để được cùng ông sống lại trong thời khắc lịch sử hào hùng đó của dân tộc; được hiểu thêm những mất mát, hy sinh của quân và dân ta trong công cuộc bảo vệ Tổ quốc.
BÁO HÀ NAM ĐIỆN TỬ
Giấy phép xuất bản số 68/GP-BTTTT do Bộ Thông tin - Truyền thông cấp ngày 16/2/2017
Địa chỉ: Đình Tràng, phường Lam Hạ, thành phố Phủ Lý, tỉnh Hà Nam
Tổng Biên tập: Lê Hồng Kỳ
Điện thoại: (0226) 3852.773 - 3853.342 | Fax: (0226)3853.342
Email: baohanam.dientu@gmail.com
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.