Góc chia khẩu phần ăn thuộc khu vực nhà bếp

Để phục vụ ăn uống cho trên 2.000 người mỗi ngày, nhà bếp đã phải đảm đương nhiệm vụ nấu ăn, chia khẩu phần, chuyển khẩu phần ăn đến tận nơi gần 2.000 công nhân lao động ở các khu vực trong Khu du lịch Tam Chúc. Số còn lại sẽ ăn tại nhà bếp.

Nhà bếp nằm ở khu vực bến xe điện, rộng khoảng trên 1.000 m2, nơi làm việc của trên 10 đầu bếp chuyên nghiệp và hơn 40 nhân viên lao động làm các công việc hậu cần, phục vụ nhà bếp.

Thời gian chuẩn bị các bữa ăn từ rất sớm. Nhà bếp đảm nhiệm 3 bữa cho công nhân. Thực đơn được lên hàng ngày, có sự thay đổi món liên tục để người lao động có cảm giác ăn ngon, đảm bảo sức khỏe, ổn định năng suất lao động.

Những người lái xe điện tranh thủ thời gian rỗi, vận chuyển cơm đến tận nơi công nhân làm việc để họ ăn đúng giờ, không mất thời gian di chuyển.

Vài tháng nay, những công nhân lao động của doanh nghiệp xây dựng Xuân Trường đã quen với tốc độ làm việc, tự ý thức, trách nhiệm với công việc được giao, thực hiện đúng mục tiêu hoàn thành các hạng mục công trình phục vụ Đai lễ Vesak Liên hợp quốc 2019 đúng yêu cầu kế hoạch đề ra.

Cận cảnh khu vực nhà bếp phục vụ trên 2.000 suất ăn mỗi bữa:

Những người lái xe điện vui vẻ chở cơm đến tận nơi làm việc cho công nhân tiết kiệm thời gian