"Dứa trên pizza? Không bao giờ", đầu bếp trưởng Quin Jianoran của Lupa Pizza (Anh) khẳng định chắc nịch.

Chưa có sự kết hợp ẩm thực nào gây tranh cãi nhiều như việc đặt dứa lên pizza. Và tại một tiệm pizza ở Norwich (Anh), việc yêu cầu món Pizza Hawaii giờ đây phải trả cái giá đắt đỏ tới 220 USD, một tuyên bố ngầm rằng họ không tán thành sự kết hợp này.

Lupa Pizza đã đưa ra mức giá gây sốc này trên nền tảng giao đồ ăn Deliveroo, trong khi giá trung bình cho một chiếc pizza tại đây chỉ khoảng 25,7 USD. Một dòng mô tả hài hước trên menu của quán viết: "Vâng, bạn có thể gọi nó với giá 220 USD. Kèm theo champagne luôn nhé".

Jianoran, người đã có 8 năm kinh nghiệm làm pizza, chia sẻ với tờ Telegraph: "Đây luôn là chủ đề gây tranh cãi. Có người yêu, có người ghét. Vì thế, tôi nghĩ đây là cách thú vị để tạo sự chú ý".

Không chỉ dừng lại ở mức giá, Lupa Pizza thậm chí còn tổ chức một cuộc thăm dò trực tuyến để quyết định liệu có nên thêm Pizza Hawaii vào menu chính hay không. Cuộc khảo sát sẽ kết thúc vào ngày 24/1 và kết quả hiện tại nghiêng về phía những người ủng hộ với 51% phiếu đồng ý.

Đầu bếp Jianoran cho biết việc đưa ra mức giá không tưởng và tổ chức thăm dò ý kiến chỉ để cho vui, nhưng mọi người vẫn để lại bình luận kiểu: “Tôi thực sự muốn thử món này đấy".

Ngay cả chính trường cũng không thoát khỏi tranh luận về dứa trên pizza. Năm 2017, cựu Tổng thống Iceland Guðni Jóhannesson từng thẳng thừng tuyên bố ông sẽ cấm Pizza Hawaii nếu có quyền. Tuy nhiên, sau đó ông phải giải thích thêm: "Tôi thích dứa, nhưng không phải trên pizza. Tổng thống không nên có quyền cấm đoán sở thích cá nhân".

Thủ tướng Canada Justin Trudeau, ngược lại, lên tiếng ủng hộ Pizza Hawaii, một món ăn được sáng tạo tại Ontario, Canada và tự hào đứng về phe ủng hộ cho thêm dứa vào Pizza.

Thậm chí, đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay cũng rơi vào tranh cãi khi bị con gái tiết lộ rằng, dù công khai chê bai Pizza Hawaii là "thảm họa", ông vẫn âm thầm thưởng thức món này.

Theo khảo sát của YouGov, dù 53% người dân Anh thích dứa trên pizza, vẫn có 15% muốn cấm nó. Tuy nhiên, dứa không phải là topping bị ghét nhất, danh hiệu này thuộc về cá cơm (35%), tiếp theo là ô liu, cá ngừ và ớt jalapeno.

Trong khi đó, tại Lupa Pizza., cuộc tranh luận vẫn tiếp diễn. Liệu Pizza Hawaii sẽ giành được một vị trí chính thức trên thực đơn, hay tiếp tục bị đẩy ra ngoài rìa ẩm thực? Câu trả lời sẽ có sau ngày 24/1.