Hạt vải - vị thuốc quý đang bị vứt bỏ

Sức khỏe 05:50 02/06/2024 Theo vov.vn
Vải là loại trái cây quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và ngọt thanh. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, "vị thuốc quý" ẩn mình trong quả vải lại chính là phần hạt thường bị vứt bỏ khi ăn.

Hầu hết người Việt đều đang lãng phí “một vị thuốc quý” khi ăn vải
Hạt được coi là phần quý giá nhất quả vải. Ảnh: Getty Images

Hạt vải giúp trẻ hóa làn da

Hàm lượng polyphenol cao có trong hạt vải thiều có thể góp phần cải thiện độ đàn hồi, thúc đẩy quá hydrat hóa (quá trình bổ sung độ ẩm) cho làn da, đồng thời làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn.

Hơn nữa, các chất chiết xuất từ hạt vải còn có đặc tính kháng khuẩn, có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng da và thúc đẩy làn da khỏe mạnh hơn. Sử dụng các sản phẩm có chiết xuất hạt vải khi chăm sóc da có thể làm trẻ hóa làn da, khiến bạn trông trẻ trung và rạng rỡ hơn.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất hạt vải có thể đem đến tác động tích cực đối với sức khỏe tim mạch. Những chất chiết xuất này đã được chứng minh là có tác dụng điều chỉnh mức cholesterol, giảm viêm và thúc đẩy lưu lượng máu khỏe mạnh.

Bằng cách kết hợp chiết xuất hạt vải thiều vào chế độ ăn uống hoặc thông qua thực phẩm bổ sung, bạn có thể giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh tim và duy trì hệ thống tim mạch khỏe mạnh.

Hầu hết người Việt đều đang lãng phí “một vị thuốc quý” khi ăn vải
Hạt vải đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Health Shots

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất hạt vải có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Những chiết xuất này có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng cường độ nhạy insulin và giảm các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường.

Đối với những người đang phải đối mặt với bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc căn bệnh này, việc kết hợp chiết xuất hạt vải vào chế độ ăn uống có thể mang lại lợi ích đáng kể.

Cách sử dụng hạt vải thiều?

Một phương pháp phổ biến là sử dụng chiết xuất hạt vải thiều ở dạng thực phẩm bổ sung. Những chất bổ sung này thường có sẵn ở dạng viên nang hoặc dạng bột, giúp bạn thuận tiện thêm chúng vào chế độ ăn hàng ngày của mình.

Bạn cũng có thể tự chuẩn bị chiết xuất hạt vải thiều tại nhà. Bắt đầu bằng cách lấy hạt từ quả vải thiều tươi, làm sạch hạt kỹ lưỡng và sấy khô. Sau đó nghiền hạt đã sấy khô thành bột mịn bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay gia vị. Bột hạt vải tự làm này có thể được thêm vào sinh tố, sữa chua hoặc thậm chí dùng làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là nên tiêu thụ hạt vải ở mức độ vừa phải, vì ăn quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ. Nếu đang có bất kỳ tình trạng sức khỏe tiềm ẩn nào hoặc đang dùng thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​của bác sĩ trước khi sử dụng hạt vải cũng như các sản phẩm làm từ hạt vải.

TIN MỚI CẬP NHẬT

Đức Lý đẩy mạnh phong trào TDTT

Trong tỉnh  |  10:34 02/05/2025

Thời gian qua, cùng với thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội, hoạt động thể dục thể thao (TDTT) được cấp ủy, chính quyền xã Đức Lý (Lý Nhân) quan tâm thúc đẩy, thu hút cán bộ, người dân mọi lứa tuổi tham gia. Qua đó, góp phần nâng cao sức khỏe, thể chất, xây dựng lối sống lành mạnh và tăng cường tình đoàn kết.

Hàn Quốc có quyền Tổng thống mới

Quốc tế  |  06:17 02/05/2025

Theo truyền thông Hàn Quốc, ông Lee Joo-ho, người vừa nhậm chức quyền Tổng thống Hàn Quốc, rạng sáng 2/5 (giờ địa phương) cam kết sẽ nỗ lực hết sức để điều hành chính phủ một cách ổn định. Trước khi đảm nhiệm cương vị trên, ông Lee giữ chức Phó Thủ tướng phụ trách các vấn đề xã hội kiêm Bộ trưởng Giáo dục.

BÁO HÀ NAM ĐIỆN TỬ

Giấy phép xuất bản số 68/GP-BTTTT do Bộ Thông tin - Truyền thông cấp ngày 16/2/2017

Địa chỉ: Đình Tràng, phường Lam Hạ, thành phố Phủ Lý, tỉnh Hà Nam

Tổng Biên tập: Lê Hồng Kỳ

Điện thoại: (0226) 3852.773 - 3853.342 | Fax: (0226)3853.342

Email: baohanam.dientu@gmail.com

Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.