Rau mùi tốt cho sức khỏe

Lá và hạt rau mùi có thể giúp bạn điều chỉnh nhiệt độ cơ thể trong mùa hè. Chất chống oxy hóa và chất xơ trong loại cây thảo mộc này cũng giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa tình trạng táo bón gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Các chất dinh dưỡng thực vật trong rau mùi còn có đặc tính chống viêm và giúp cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường. Loại rau này cũng đã được chứng minh là có thể làm giảm mức cholesterol trong cơ thể, rất tốt cho sức khỏe tim mạch đồng thời giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư và bảo vệ thần kinh.

Lá thì là

Lá thì là từ lâu cũng được biết đến là một loại thảo mộc giải nhiệt cơ thể nên sử dựng trong mùa hè. Không chỉ thế, lá thì là còn chứa chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc ung thư và bệnh tim. Các hợp chất khác trong lá thì là như eugenol và carvone cũng đặc tính chữa các bệnh về tiêu hóa như giảm đầy hơi và khó tiêu.

Hoa cúc

Hoa cúc được biết đến với khả năng làm dịu hệ thống tiêu hóa, giúp trị mất ngủ và làm dịu thần kinh. Uống trà hoa cúc sẽ giúp đánh tan cơn nóng trong mùa cũng như cải thiện đáng kể chất lượng giấc ngủ. Loại trà này cũng được biết đến với khả năng làm dịu chứng co thắt dạ dày, có lợi cho bệnh viêm khớp, kích ứng da và các bệnh viêm ruột.

Sả

Sả là một loại thảo dược có tác dụng làm mát cơ thể rất tốt. Trong dân gian, sả còn được sử dụng để điều trị chứng co thắt dạ dày, giúp cải thiện quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Các hợp chất được tìm thấy trong sả cùng đặc tính chống viêm có thể giúp điều trị bệnh viêm khớp, bệnh viêm ruột và hen suyễn.

Đặc biệt, do có đặc tính kháng khuẩn, sả còn được sử dụng để tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng. Loại thảo mọc này cũng có thể giúp giảm cholesterol trong cơ thể, từ đó giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.