Qua test nhanh ban đầu, một số mẫu giò, chả dương tính với hàn the là chất phụ gia thực phẩm ngoài danh mục được phép sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm.

Làm việc với cơ quan chức năng, bước đầu, ông Lê Văn Hòa là đại diện cơ sở sản xuất khai nhận đã pha chế hàn the và các chất phụ gia trong quá trình sản xuất số giò, chả trên. Hiện đoàn kiểm tra đã lập biên bản và bàn giao vụ việc cho Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an huyện Kim Bảng để thụ lý giải quyết theo thẩm quyền.

Qua vụ việc trên, Công an tỉnh Hà Nam khuyến cáo, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nói chung, sản xuất, kinh doanh giò, chả nói riêng phải chấp hành nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, tuyệt đối không được sử dụng các chất cấm trong sản xuất, chế biến thực phẩm gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng.

Đề nghị quần chúng Nhân dân khi phát hiện các cơ sở, cá nhân có dấu hiệu vi phạm, báo ngay cho lực lượng chức năng để kịp thời xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.