Chợ bắt đầu từ 1h30, hoạt động nhộn nhịp đến khoảng 4, 5h sáng là kết thúc. Người đến chợ chủ yếu là các thương lái mua, bán buôn các mặt hàng như rau củ nông sản, đồ khô phục vụ các buôn sỉ trong thành phố và các huyện lân cận.
Chợ đêm Phủ Lý hoạt động ngay trước tiền sảnh chợ Phủ Lý, thuộc địa bàn phường Lương Khánh Thiện (TP.Phủ Lý). Chính xác là đoạn đường Lê Lợi từ điểm đầu sát Quốc lộ 1A đến gần Trường Tiểu học phường Lương Khánh Thiện.
Người đến chợ đêm Phủ Lý không có khách mua lẻ, chủ yếu là dân mua, bán buôn. Họ có thể là các chủ vườn, chủ trang trại ở các nơi trong và ngoài tỉnh đến để bán buôn cho các đại lý, người bán lẻ các chợ huyện đến mua buôn để ban ngày về bán lẻ cho người tiêu dùng.
Nhiều người ở tỉnh ngoài, đi lại mất nhiều thời gian, nên để kịp có hàng về bán sớm mai tại các chợ quê, họ đến chợ đêm mua, bán khá sớm (1, 2h sáng). Việc giao dịch mua bán cũng nhanh chóng, thuận tiện, nhiều khi chỉ 10-15 phút là đã xong việc, lên xe rời đi.
Chợ đêm tuy tấp nập nhưng lại không mấy ồn ã. Có lẽ do những người mua, bán ở chợ đã quá quen biết, qua lại giao dịch nhiều lần, đã có sự thỏa thuận trước về chất lượng, giá cả nên khi gặp gỡ, chỉ ít phút là xong. Có chủ hàng nhiều khi cũng không xuất hiện tại chợ, người đến chợ chỉ là được ủy quyền đến nhận hàng, vận chuyển theo hợp đồng đã được ký kết, giao dịch qua điện thoại trước đó.
Dưới đây là một số hình ảnh hoạt động tại chợ đêm Phủ Lý:
Thế Trang