• Dinh dưỡng

Umami - vị thứ năm trong ẩm thực hiện đại
20/07/2018
Ngoài 4 vị chính (ngọt, chua, mặn, đắng), trong ẩm thực, umami như một vị đặc trưng tạo nên cảm giác thỏa mãn và hài hòa ở các món ăn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa thực sự hiểu rõ về thành viên thứ năm trong “gia đình vị” này.
Vài ly bia mỗi tuần có thể giúp tăng lượng “tinh binh”
06:21 23/07/2018
Những nam giới đang muốn có con thường được khuyên nên tránh bia rượu vì sợ ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.
3 dấu hiệu của rối loạn mỡ máu
07:00 17/07/2018
Rối loạn mỡ máu là bệnh giết người âm thầm và từ từ, sau đó gây ra những cái chết đột ngột mà không biết nếu chúng ta không thường xuyên kiểm tra cholesterol máu.
Hàm lượng caffeine trong trà xanh cao hơn trong cà phê?
06:32 13/07/2018
Thực chất hàm lượng caffeine có trong trà xanh cao hơn hàm lượng caffeine cà phê. Tuy nhiên trong trà xanh lại có chứa chất ức chế khiến người sử dụng cảm thấy nhẹ nhàng hơn khi uống.
Bảo quản cơm đúng cách mùa nóng
06:33 08/07/2018
Nấu cơm 1 lần và chia hộp cả tuần, làm nóng khi muốn ăn là thói quen của nhiều người bận rộn. Theo chuyên gia dinh dưỡng Fiona Hunter, thói quen này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu bảo quản không đúng cách.
Sự thật về công dụng của cây nha đam với sức khỏe
07:08 03/07/2018
Cây nha đam có nhiều dưỡng chất tốt cho làn da, giúp làm dịu vết cháy nắng, vết bỏng và công dụng làm đẹp da.
4 loại rau bà bầu phải kiêng cữ bởi có hại cho thai nhi
06:16 02/07/2018
Rau ngót, rau sam, chùm ngây, rau chân vịt không tốt cho thai phụ.
Cốm dinh dưỡng, trà thảo mộc bị thu hồi vì không an toàn
06:06 01/07/2018
Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết vừa ra quyết định thu hồi sản phẩm không đảm bảo an toàn đối với 03 lô sản phẩm Thực phẩm bổ sung/ thực phẩm bảo vệ sức khỏe gồm cốm dinh dưỡng, trà thảo mộc, cốm trắng da.
Nên ăn gì sau khi uống kháng sinh?
06:12 29/06/2018
Kháng sinh là những thuốc có khả năng chống lại nhiễm khuẩn. Chúng ngăn chặn nhiễm trùng và ngăn không cho bệnh lây lan. Tuy nhiên, kháng sinh có thể gây ra các tác dụng phụ như gây hại cho gan và tiêu chảy.
10 bí quyết vàng tăng sức mùa thi
06:38 26/06/2018
Đầu tuần tới, kỳ thi quan trọng của năm - kỳ thi THPT quốc gia - sẽ diễn ra. Trước ngày thi, các bác sĩ khuyên sĩ tử chú ý giấc ngủ và “nạp” đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe.
Tìm kiếm theo ngày
Tin nổi bật
  • Tin đọc nhiều